Carne y Fuego: Todo lo que tienes que saber sobre el asado - Christian Petersen
Prendan el fuego…
Cuidemos el ritual
Hace más de treinta años que hago, por lo menos, un asado por semana. Eso quiere decir que encendí el fuego más de mil quinientas veces en mi vida y puse sobre la parrilla unos diez mil kilos de carne. Entre familiares, restaurantes, eventos y programas de TV, calculo haber cocinado asados para unas setecientas cincuenta mil personas.
No sé si esta experiencia me da un conocimiento más allá de la práctica. Parrillero se nace. Sin embargo, puedo decirte que aprendí algo muy importante: con un poco de planificación y algo de paciencia, no puede fallar. Lo demás mejora con el tiempo.
Carne y fuego es el resumen de todos estos años frente al calor de la parrilla. No es un libro que te va a enseñar a hacer asados –eso se aprende junto al fuego– pero sí a pensar y a tomar decisiones que mejoren el resultado.
¿Cuántas personas son? ¿Leña o carbón? ¿Dónde comprar la carne? ¿Qué corte para qué? ¿Cuál es el acompañamiento ideal para tu asado? Con casi cien recetas, Carne y fuego es el libro perfecto para el asador argentino.
Ficha Técnica:
Nuestros clientes dijeron:
NicoleBuen producto lo recomiendo
Isidora그들은 친절했어요
SebastiánMuy bonito
MarijanTienen literatura de crecimiento personal, educacion financiera y espiritual y eso me gusta mucho Lo que si podrian traer más sobre autores como brian tracy, grand cardone, napoleon hill
JuanFue un libro entretenido leer un futuro me gustaría llegar a poder comprar el resto Paulina PC y son un buen trabajo en esto y fue una obra, que al menos desde su primera parte veo que tiene potencial. en cuanto a mi experiencia con libre fue sorprendente es una tienda muy linda por dentro y que te da un ambiente bueno y dentro de todo también me sorprendió la cantidad de libros difíciles de encontrar en Calama que se venden ahí y su sistema de puntos al comprar también me sorprendió, así que sí encuentro que fue para mi primera compra ahí una buena.
JohnBuena tienda hay libros que uno busca y también la reseña de los vendedores de algunos productos que uno busca...
GonzaloBuena atención.
FranklinLa calidad de productos y precios son buenos al igual que la atención al cliente al menos para mí, fue mi primera vez comprando en Libry.
Yonathan100% lo recomiendo
BernarditaExcelente atención, y muy buen producto recomendado
