Dulce - Yotam Ottolenghi
Seleccione Title
SKU: 9788416295128
ISBN: 9788416295128
Un impresionante volumen de repostería del reputado chef Yotam Ottolenghi.
Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas—como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos—conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.
Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas—como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos—conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.
- Fecha publicación: 11/2018
- Idioma: Español
- Formato, páginas: Tapa Dura, 368
- Medidas: 20.0 X 27.5 X 2.7 cm
- Temáticas: Cocina
- Colección: Salamandra Fun & Food
Precio
$29.000
Ver costos de envio
El costo de envío contempla sólo el envío de este producto
Comprobando la disponibilidad para retiro en tienda ...
2 reviews