Solución microbioma - Robynne Chutkan

odas las enfermedades graves o crónicas empiezan en el intestino. La solución microbioma incluye:- información sobre las sustancias que alteran la flora intestinal - recetas para desarrollar bacterias beneficiosas en el ecosistema intestinal- recomendaciones para el uso de antibióticos- información sobre probióticos y suplementos - pautas para la prevención de los trastornos más habituales- técnicas para restaurar el microbioma.El microbioma —nombre que define de forma colectiva a los billones de bacterias que viven en nuestro tracto digestivo— es el tema médico candente del que todo el mundo ha empezado a hablar en los últimos tiempos. La doctora Robynne Chutkan, una reconocida gastroenteróloga, ha sintetizado en esta obra los últimos descubrimientos sobre el tema y explica cómo la dieta occidental estándar, unida a la obsesión por la limpieza que asola a la sociedad, están consiguiendo aniquilar nuestro microbioma natural, es decir, los «bichitos buenos» que tan cruciales son para nuestra salud. Como resultado, estamos favoreciendo el crecimiento de ciertos tipos de bacterias inadecuados y generando un desequilibrio que expone a nuestro organismo a sufrir enfermedades autoinmunes crónicas.«Nuestra alimentación y estilo de vida están destruyendo nuestro microbioma, es decir, las bacterias buenas de...